Ana Sayfa / Tag Archives: süt kefiri

Tag Archives: süt kefiri

Kefir ve Yararları

Kefir fermente edilmiş süttür. Kefir kelimesinin keyif kelimesinden geldiği söylenmektedir. Kefir çok eski tarihlere dayanan, Kafka dağlarındaki çobanların yanlarında taşıdıkları sütlerin deri mataralarda taşıması ve fermente olması sonucu ortaya çıkmıştır. Kefir Kültürü; İki çeşit kefir bulunmaktadır, su kefiri ve süt kefiri. Kefir sütte yaşayan bir kültürdür, otuzdan fazla kompleks mikrofloradan …

Devamı »